菓子組合研修旅行③

2日目 ホテルを出てすぐ近くの「両口屋是清」の店舗を拝見!!

 

店自体はそれほど広くないが、店内に入ると色とりどりのお菓子がズラッと並び秋を感じさせてくれた。

そして私がお土産として買ったのはこれ↓

「峰のもみじ」と言う和菓子。

餡の中に大きな栗がゴロゴロ入っていて「美味しゅうございました。」と、言葉も上品になるほどの甘味を抑えた上品な味のお菓子でした。

 

そして昼食は、名古屋と言えばこれでしょ!!

「ひつまぶし」

最初は、お茶碗にうなぎをよせてそのまま食べる

次に、またうなぎをお茶碗によせ、薬味とわさびを適当につけ食べ、最後は、よせたうなぎをお茶漬けにし、薬味とわさびは好みでどうぞ。

ふっくら焼き上げたうなぎはバカうま!!